Qui suis-je ?
Je suis entré à Ferrandi en 2011 et après trois années d'étude dans cette école prestigieuse , j'en suis ressorti avec un Baccalauréat Professionnel en Boulangerie Patisserie.
Suite à cela, j'ai continué à me perfectionner pendant trois ans dans des établissements reconnus. On me propose pendant ces trois années deux postes de chef.
Suite à ces expériences, et mes différents postes je me suis senti prêt à me lancer.
Mon idée d'entreprise est assez simple: proposer à ma clientèle (aussi bien particuliers que professionnels) un service de Pâtissier Traiteur de qualité, à prix abordable, avec un grand respect pour les ingrédients choisis.